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聚焦膳食抒己之见,同心协契始终不渝
来源:admin     发布时间:2017-02-15 16:15:41      文字大小:【小】【中】【大】

 聚焦膳食抒己之见,同心协契始终不渝

——2016年中山大学饮食服务中心座谈会

为贯彻落实中山大学饮食服务中心师生为本、安全第一、服务保障的理念,提高其服务能力,践行校会服务宗旨,深入探究食堂相关工作,增进双方理解,促进共同合作,20161223日中午12:40,中山大学饮食服务中心座谈会于中山大学广州校区南校园饮食服务中心会议室顺利举行。饮食服务中心主任与校会成员对学校饮食相关问题进行讨论,共商未来发展方向。在轻松和谐的氛围中,双方就促进食堂改善、增强服务能力达成共识,取得良好成效。

参与本次座谈会的人员有饮食服务中心主任廖维生、副主任叶健龙、副主任李国辉、副主任张永革、综合管理部部长钟云及南学一食堂(含南草坪餐厅)经理李红平、南学五食堂(含五月餐厅)经理韦容妹、春晖园食堂经理黄云锋、南清真餐厅经理妥明、蒲园餐厅经理助理邓源招,中山大学广州校区南校园学生会主席易可欣、副主席张梓杰、厚蕊师姐、及生活部全体成员。

座谈会伊始,钟云老师作简单开场白,随后各参会人员进行自我介绍。依次介绍后,座谈会正式开始。

首先,中山大学广州校区南校园学生会主席易可欣就此座谈会目的及校会在参与食堂工作方面担任角色展开叙述。长期以来,饮食服务中心一直为营造良好就餐氛围、打造优质就餐环境服务师生作出不懈努力。此次座谈会为提升中心服务水平、搭建良性沟通平台提供契机,起到推动双方合作、促进共同进步、保证学校与学生之间信息畅通的作用。一方面站在同学们的角度将建议反馈至各食堂处;另一方面传递中大食堂致力于提升服务质量的理念,引导同学有序参与校园建设。紧接着,南校会生活部部长张笑天详细介绍生活部作为学生与食堂之间最为直接的沟通桥梁的日常工作:一是每月一次的食堂检查,通过与经理的交流将同学们的建议加以反映;二是定期编辑推送,提供信息沟通渠道,让同学全面了解食堂工作情况;三是处理同学反映问题,及时传达以促进食堂工作改进。言简意赅,要言不烦。

活动进行到下一阶段,中山大学广州校区南校园学生会生活部各食堂小组代表依次进行发言,从各次检查情况、同学反馈等方面对食堂的服务工作进行了总结,并对食堂高效的管理制度给予了充分肯定,随后,针对食品质量、服务态度等食堂有待改进的地方,代表们也提出了合理的建议。对此,经理们表示将认真听取同学的建议,争取为师生们提供更优质的服务。

而后饮食服务中心钟云老师对同学的积极进言表示感谢,并承诺在今后的工作开展中会多加注意。随后廖主任发言,称日后会继续对校会活动提供大力支持,并表达了希望与同学们多加交流的意愿。此后,廖主任还对之前各食堂小组代表所提建议一一作出回应:分别就工作人员态度问题、食品质量问题、食堂菜价问题、食物中存在异物等问题的解决措施展开叙述。廖主任着重讲述食品质量问题,表示各食堂食品由饮食服务中心统一采购,各环节透明有序,不会存在食品变质的问题;同时提出学校食堂定位为服务型而非经营性,所有菜品均在严格核算成本后得出价格。以其作为中心主任的全局观念和服务意识分析问题提出解决方案,同时穿插亲身经历调动气氛,认真严肃而又平易近人。

最后,南校会主席易可欣作结,表示将会加强校会与饮食服务中心的沟通,互相传递信息、增进共同理解。钟云老师表明饮食服务中心日后将提升服务能力,同时表示希望同学们能更加了解食堂、走进食堂,促进共同发展,为服务师生而努力。蓝天与我们的奉献同在,我们在路上。

                                                                                    (转载自南校园学生会)